Albóndigas a la jardinera con verduritas

Albóndiga (Carne (25%) de vacuno y cerdo, harina de TRIGO, proteína de SOJA, tocino, agua, fibra de SOJA, sal, E407, E301, especias, proteína de maíz y SOJA, levadura, aromas), tomate frito (almidón de maíz, azúcar, aceite de girasol y sal), cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de girasol, zanahoria, guisantes, aceite de oliva, sal, ajo y laurel.

TÉCNICA CULINARIA

Fritura, Rehogado, Vapor.

PESO APROXIMADO POR RACIÓN

250 g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

ENVASADO Y CONSERVACIÓN

Envasado en atmósfera protectora. Conservar refrigerado entre 0 y 4ºC.

INSTRUCCIONES DE REGENERACIÓN

En el envase original:

  • En horno convencional o de convección: precalentar a 140ºC. Introducir los envases una vez caliente y durante no más de 1 hora. Se puede retirar/perforar el film de cobertura previamente o calentar con el envase íntegro. Si el horno lo admite, seleccionar un programa mixto de calor y vapor para que se resequen menos los alimentos.
  • En horno microondas: perforar el film y calentar a máxima potencia durante 2-3 minutos.

En un envase distinto del original:

  • En horno convencional o de convección: verter el contenido de las barquetas en una bandeja de acero inoxidable u otro material apto para su horno. Calentar a la combinación de tiempo/temperatura adecuado a la cantidad y tipo de plato regenerado. Si el horno lo admite, seleccionar un programa mixto de calor y vapor para que se resequen menos los alimentos.
  • En horno microondas: verter el contenido de la barqueta en un plato apto para microondas y calentar a máxima potencia 2-3 minutos.
  • Otros métodos: los platos y guisos caldosos pueden calentarse a fuego lento en una cazuela o sartén, removiendo de vez en cuando.

Para cualquiera de los métodos empleados se recomienda alcanzar una temperatura de 70ºC en el centro del producto.